Reprise d’activité d’un bistrot sous la Halle
Depuis juillet 2024, un gestionnaire assure le fonctionnement du bistrot de la Halle avec une identité propre et affichée. La Convention liée au dernier appel à candidature est conclue jusqu’au 31 décembre 2025. L’échéance arrivant à son terme, la Commune de Riom, doit donc relancer un nouvel appel à candidature pour assurer la continuité du fonctionnement du bistrot de la Halle.
Le partenariat lié au présent appel à candidature couvre la période du 1er janvier 2026 au 31 décembre 2030.
Une convention entre la Collectivité et le candidat retenu sera signée pour toute la période concernée par le renouvellement.
L’objectif est de pouvoir offrir aux clients un espace dédié où ils pourront se désaltérer, se restaurer et surtout échanger.
L’espace est situé en partie Nord de la Halle, près de l’ascenseur. Cet espace est équipé d’eau et d’électricité.
Dossier – Appel à Candidature
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